손쉬운요리3 중복엔 시원하고 달콤한 수박 먹기 : 실패 복날이 되면 항상 삼계탕을 해먹었었다 올해는 초복에 해신탕을 먹었고 ㅎㅎ 복날 해신탕 만들기 중복엔 세 아이들이 함께 있어서 수박으로 간단하게 먹었..다? 지난번에 쿠팡에서 수박을 샀는데 당도선별 수박을 구매했고 당도 높은 달콤한 수박이었다 그래서 중복때도 날짜에 맞게 주문을 했는데!!! 이게 머썬 일이공? 수박을 꺼내보니 바닥이 ..뭐지? 살짝 의심을 해본다.. 잘라보면 괜찮겠지 하고 반으로 자르는 순간!! 껍질부분에 몽땅 하얗다!! 그리고 사진엔 수박이 빨개보이지만 직접 볼땐 핑크빛 수박…;; 더 잘라보니 이건 뭐지? 아이들이 잔뜩 기대하고 있는데 어쩌지.. 중.복이라 산건데 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 먹어보니 물맛!! 핑크빛 어쩔.; 신랑이 수박화채 해먹자고 하는데.. 화채는 화채고!! 이건 아닌거 같다고.. 하.. 2021. 7. 24. 점심메뉴 잔치국수 추천 멸치육수내기 어제부터 국수가 먹고 싶다던 1호 6살 딸~ 해줄려고 봤더니...미안 멸치가 똑!! 떨어졌네ㅠ 부랴부랴 멸치사서 담날인 오늘 점심메뉴로 똭!! 대령이오~ 1,2호 와 국수다~~~ 국수국수!! 3호는 아직 국수가 뭐야?ㅎㅎ 주면 한번 먹어볼까? 음...이런 표정 ㅋ 당근 애호박 썰어서 준비 멸치 육수내기 찬물에 멸치 새우 다시마를 넣어 끓이기 (빨리 끓인다고 뜨거운물에 끓이면 비린내가 나서 찬물로 육수내기) 다시마는 끓어오르면 빼주기 감칠맛을 내기 위해 멸치액젓 1스푼 간장 1스푼을 넣었다 멸치 새우는 어느정도 끓이고 꺼내기 썰어둔 당근 애호박 멸치육수에 추가로 넣어서 한번 더 끓이기 (기름에 볶아도 되지만 국물내서 먹어도 더 맛있어서 멸치육수에 잘 넣어 먹는다) 간보고 입맛에 따라 소금 추가하기 육수 끓.. 2021. 6. 13. 햄야채 볶음밥 메뉴선정 점심메뉴 추천 요즘은 매일 뭘 해 먹어야 할지 메뉴 선정하기가 쉽지 않은데... 아이들에게 물어봐도 뭘 먹을까? 라고 다시 묻기만 하죠 ㅋㅋ 그 런 데 웬일로 2호가 엄마~ 볶음밥 해줘~~~라고 해줘서 ㅋㅋ 점심메뉴 당첨~~~ 고마워♡♡ 고기를 넣을까 하다가 볶음밥엔 햄을 넣는걸 더 좋아해서 햄야채 볶음밥~~~ 다행히 아이들이 야채를 잘 먹어서 양파1/2 당근1/3 호박1/4 감자1 햄 작은거1 이렇게 준비했다 식용유2큰술을 넣고 파기름을 내줬다 파향이 올라오면 준비한 야채 투하 익을때까지 볶아 볶아~~~ 알록달록 색이 너무 예쁘다 야채가 다 익으면 밥 투하 굴소스1큰술 간장1큰술 케첩1큰술 잘 안넣지만 아이들은 너무 좋아하는 케첩 ㅋㅋㅋ 맛보고 간이 맞으면 통깨 솔솔~~~ 뿌려 마무리 볶음밥과 미역국 아이들이 좋아하.. 2021. 5. 23. 이전 1 다음
