토마토스파게티2 주말 크리스마스 점심메뉴 저녁메뉴 아이들반찬 주말 크리스마스에 아이들이 먹고 싶은걸 주문 받았다 치킨이요!! 오랜만에 집에서 치킨을 튀겼다 ㅋㅋㅋ (엄마는 일 만드는 스타일🤣🤣) 아빠가 닭을 튀긴다고?!?! 에프에 하는줄 알았다며 지난번에 두어번 에프에 했더니 또 먹어? 그래서 이번엔 튀긴다 ㅋㅋ 집에서 하면 더 맛있지~~~ 후라이드 치킨 만들기 닭은 깨끗히 씻어서 물기를 닦고 볼에 달걀1개, 소금, 후추를 넣고 잘 섞어준 뒤 닭은 넣고 간이 베이게 잘 섞어둔다 닭에 간이 베이면 전분가루, 튀김가루를 넣어 섞어준다 (전분가루보다 튀김가루를 적게 넣어야 한다) 전분가루를 앞뒤로 잘 뭍혀주고 가루는 털어준다 (비닐에 넣어서 골고루 섞어도 된다) 식용유를 넣고 예열되면 닭을 넣어준다 이 날 식용유가 조금 밖에 없어서 쓸거 조금 남겨두고.. 2021. 12. 27. 푸실리 샐러드 토마토 스파게티 레시피 주말 점심메뉴 아이들반찬 1호가 스파게티가 먹고 싶다고 해서~ 주말이니 먹고 싶다고 하면 또 해줘야 되지~~~ㅎㅎ 토마토 파스타와 푸실리 샐러드를 만들어 보았다 푸실리 샐러드 재료 푸실리, 콘옥수수, 맛살, 오이 파슬리 가루 굵은소금, 올리브유 소스 토마토소스 4스푼 케첩 4스푼 설탕 2스푼 면수 2~3스푼 (아이들 먹을거라 고추장은 안넣었지만 어른들 먹을땐 고추장 1스푼 넣어서 만들면 더 맛있을거 같다) 물에 굵은소금을 넣고 물이 끓으면 푸실리를 넣어서 삶아준다 맛있게 삶는법 10분 - 단단하고 심이 살아있는 면 11분 - 쫄깃하고 탄력있는 면 12분 - 통통하고 부드러운 면 쫄깃한게 맛있으니 11분 삶아줬다 삶아준 후 면수는 따로 담아놓고 푸실리는 올리브유를 넣고 섞어둔다 푸실리 삶는 동안 오이, 맛살, 콘옥수수를 준.. 2021. 11. 8. 이전 1 다음
