스팸 감자볶음 만드는법 아이반찬 간단한 감자볶음 감자채볶음 맛있게 만들기

아이들 반찬은 늘 고민거리다

영양가 있게 먹일려니 여간 쉬운일이 아니다!!

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울 엄마는 레시피도 없이

그냥 뚝딱뚝딱 만들었던거 같은데 참 맛있었다❤️❤️

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새벽 5시면 어김없이 일어나

시부모님과 신랑 아침 준비를 하고

아이 둘도 챙겨야했다

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엄마는 언제나 위대하다!!

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할줄아는거 하나없이 결혼했지만 내공이 쌓여

레시피 없이도 너무 맛있게 만들었던 엄마 생각이 많이 난다

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감자채볶음은 언제나 먹어도 맛있고 간단하게 먹을 수 있는 최애반찬

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오늘은 스팸감자채볶음 을 만들어 보았다

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재료

감자 작은거 3개 (큰거는 2개)

당근 조금

스팸 120g 작은사이즈 (큰사이즈는 반정도)

식용유 넉넉히

후추, 소금 조금

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굵은소금 1스푼

(감자 데칠때 필요)

감자, 당근, 스팸은 채썰어준다

감자는 전분이 나오므로 물에 한번 씻어준다

끓는 물에 굵은 소금 1스푼을 넣어준다

감자를 넣어서 40초만 데쳐준다

 

데쳐준 감자는 빨리 찬물에 헹궈준다

그럼 달라붙지 않아서 요리하기 좋다는!!

스팸은 선물용으로 많이 들어왔는데 큰거 작은거 종류별로 있어서 소량으로 사용할땐 좋은거 같다

후라이팬에 식용유를 넉넉히 두르고

(넉넉히 넣어줘야 타지도 않고 윤기도 난다)

약불에 은근히 예열한다

데쳐준 감자, 당근을 넣고 먼저 볶아준다

식용유가 골고르 베이면 소금간을 한다

감자가 다 익으면 스팸을 넣어서 볶아준다

스팸을 일찍 볶으면 다 으스러진다

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다 볶아졌으면 후추 톡톡!!

깨소금 뿌려서 마무리!!!

스팸 들어있으니 모두 오예~~!!

신랑도 내가 좋아하는 스팸이다!!

초딩 입맛인 신랑!! 맛있게 잘 먹었다아~~~><

햄이나 소세지 있음 다른 반찬 필요없을 정도 ㅋㅋ

아이들도 감자, 당근, 스팸 좋아하는 재료들이 듬뿍~ 들어 있어서 맛있게 먹기❤️❤️