본문 바로가기

주말메뉴추천2

냉털요리 주말메뉴 추천 아이들반찬 독감예방접종하고 낮잠 푹~ 자고 늦게 일어나서 ㅎㅎ 후다닥 냉털요리를 준비했다 감자어묵조림 감자, 양파, 어묵, 만능간장, 깨 분홍소세지 분홍소세지, 달걀, 소금 어묵 튀김 에어프라이어로 8분정도 간단하게~~^^ 팽이버섯맛살전 팽이버섯, 게살, 당근, 대파, 달걀, 소금 넣고 섞어서 부쳐주기 끝!! 두툼 베이컨 에어프라이어에 10분 넣어주면 끝!! 코로나 접종 후 잠이 많아져서 아이들 자기전에 먼저 잠든다 ㅋㅋㅋ 이것도 부작용일까 ㅎㅎ 신랑도 잠이 많아졌다며~ 담주 목요일 코로나 2차 접종인데 괜찮길^^ 2021. 10. 24.
백종원 멸치칼국수 끓이는법 : 멸치칼국수 만드는법 : 아이들반찬 주말 점심메뉴로 백종원 멸치칼국수를 끓여보았다 멸치칼국수 쉽게 끓이는 옛날 칼국수 레시피라고 한다 재료 칼국수용 생면2인분 (320g) 멸치가루 1큰술 다시마 7g (1조각) 대파1/2대 (50g) 청양고추 2개 (20g) 감자1/2개 (100g) 양파1/2개 (125g) 당근1/5컵 (12g) 애호박1/2개 (160g) 간마늘 1큰술 국간장 3큰술 꽃소금 1/2큰술 후춧가루 약간 물6+1/2컵 (1,170ml) 멸치가루 만드는법 1. 국물용 멸치를 준비한다 2. 멸치는 내장과 머리를 제거한다 3. 식용유 없이 팬에서 살짝 볶는다 4. 볶은 멸치를 식힌 후 믹서기로 곱게 갈아 멸치가루를 만든다 멸치가루 활용과 보관 ✔ 통멸치를 넣었다 빼는것보다 진하고 깔끔한 육수를 낼 수 있다 ✔ 멸치의 식감을 싫어하는.. 2021. 10. 11.